Berbahagialah Anda yang berprinsip tiada hari tanpa makanan pedas karena kegemaran ini bisa berbuah manis untuk kesehatan. Rasa pedas di lidah bukan hanya efektif menambah nafsu makan, tapi juga berkhasiat mengatasi sejumlah keluhan penyakit.
Selama berabad-abad, cabai telah digunakan sebagai obat untuk peradangan serta melancarkan sirkulasi darah. Faktanya, dengan darah yang mengalir lebih cepat, tubuh akan lebih cepat menggantikan sel-sel yang rusak dan juga mengeluarkan toksin dari tubuh.
Tentu saja, makanan pedas ini harus dikonsumsi secara bijaksana, terutama jika Anda memiliki perut yang sensitif atau tidak bisa menoleransi makanan pedas.
Berdasarkan beberapa penelitian, cabai dan makanan pedas memiliki banyak khasiat, berikut di antaranya.
1. Menurunkan berat badan
Cabai mengandung capsaicin yang akan mempercepat metabolisme dan membantu tubuh membakar kalori lebih cepat. Hal ini terjadi karena capsaicin meningkatkan temperatur tubuh dan berperan dalam meningkatnya detak jantung. Lebih jauh, studi menunjukkan orang yang hobi makan pedas biasanya makan dalam porsi sedikit sehingga berat badan lebih terjaga.
2. Menyehatkan jantung
Cabai menyehatkan jantung dengan cara mencegah pembekuan darah. Penelitian juga menunjukkan kadar kolesterol jahat/LDL bisa mencegah oksidasi yang bisa menyebabkan penyumbatan pembuluh darah. Capsaicin juga efektif melawan inflamasi, yang telah diidentifikasi sebagai faktor risiko penyakit jantung.
3. Melancarkan sirkulasi
Makanan pedas akan melancarkan sirkulasi dan menurunkan tekanan darah. Cabai juga membantu menguatkan dinding pembuluh darah karena kandungan vitamin A dan C-nya.
4. Antikanker
Banyak penelitian menunjukkan konsumsi teratur makanan pedas akan mengurangi risiko kanker. Capsaicin memperlambat pertumbuhan sel kanker dan pada banyak kasus sel-sel kanker mati tanpa merusak sel sehat di sekitarnya.
5. Meningkatkan fungsi cerna
Manfaat cabai dalam saluran cerna adalah meningkatkan sirkulasi darah di perut dan meningkatkan lapisan mukus. Capsaicin juga membantu membunuh bakteri H.pylori penyebab sakit maag. Akan tetapi jika Anda mengalami heartburn (rasa panas) setelah makan pedas, cobalah tablet antiacid yang akan menetralisir asam di lambung.
6. Flu
Capsaicin membantu meningkatkan pengeluaran keringat dan menghilangkan gejala flu yang mengganggu. Makanan pedas juga akan membantu membuka jalan napas, mengurangi sinusitis, dan gejala flu lainnya.
7. Tidur nyenyak
Peneliti dari Australia menemukan orang yang rutin mengasup makanan pedas lebih mudah tidur. Mereka juga cenderung bangun lebih pagi dan lebih segar.
8. Menjaga mood
Cabai merah meningkatkan level endorfin dan serotonin yang menghilangkan nyeri dan memberi perasaan nyaman. Hormon ini bisa berlaku seperti pelawan stres dan depresi.
9. Melancarkan pernapasan
Makanan pedas bertindak seperti espektoran dan membantu penderita asma, bronkitis kronik, sinusitis, dan penyakit pernapasan lainnya bernapas lebih baik.
sumber
Kamis, 30 Juni 2011
Selasa, 23 November 2010
Tips Menyelamatkan HP Basah
SEDANG asyik traveling, ponsel yang Anda bawa tiba-tiba saja jatuh ke dalam air. Apa yang harus Anda lakukan untuk menyelamatkannya agar tidak rusak?
Pertama, tidak perlu panik. Segera buka casing handphone, lalu lepas
baterai dari tubuh ponsel. Jika baterai sudah terlanjur basah, jemur di bawah terik matahari. Apabila ada, Anda dapat pula mengeringkannya dengan hair dryer.
Kedua, keluarkan air yang masuk ke dalam LCD dan keyboard dengan caramenggoyangkan ponsel sampai perangkat tidak mengeluarkan air.
Apabila ponsel terkena air saat Anda sedang di dalam perjalanan, simpan di depan AC mobil.
Cara tersebut mungkin akan membuat bagian dalam layar LCD berembun. Untuk mengeringkan embun tersebut, bungkus telepon dengan tisu atau sapu tangan yang kering.
Setibanya di rumah, Anda dapat mengeringkan kembali baterai, keyboard dan layar ponsel dengan hair dryer. Namun, membungkusnya dengan tisu juga cukup membantu.
Sebelum mengetes apakah ponsel dapat digunakan kembali, pastikan semua komponen sudah kering. Proses pengeringan dengan tisu membutuhkan waktu sedikitnya 2x24 jam.
Seandainya cara tersebut tidak berhasil, segera bawa perangkat Anda ke pusat layanan purnajual yang ditawarkan operator.
sumber
Pertama, tidak perlu panik. Segera buka casing handphone, lalu lepas
baterai dari tubuh ponsel. Jika baterai sudah terlanjur basah, jemur di bawah terik matahari. Apabila ada, Anda dapat pula mengeringkannya dengan hair dryer.
Kedua, keluarkan air yang masuk ke dalam LCD dan keyboard dengan caramenggoyangkan ponsel sampai perangkat tidak mengeluarkan air.
Apabila ponsel terkena air saat Anda sedang di dalam perjalanan, simpan di depan AC mobil.
Cara tersebut mungkin akan membuat bagian dalam layar LCD berembun. Untuk mengeringkan embun tersebut, bungkus telepon dengan tisu atau sapu tangan yang kering.
Setibanya di rumah, Anda dapat mengeringkan kembali baterai, keyboard dan layar ponsel dengan hair dryer. Namun, membungkusnya dengan tisu juga cukup membantu.
Sebelum mengetes apakah ponsel dapat digunakan kembali, pastikan semua komponen sudah kering. Proses pengeringan dengan tisu membutuhkan waktu sedikitnya 2x24 jam.
Seandainya cara tersebut tidak berhasil, segera bawa perangkat Anda ke pusat layanan purnajual yang ditawarkan operator.
sumber
Selasa, 19 Oktober 2010
7 Makanan Pencegah Stress!!
Mudah stress? kamu tak sendiri. Risiko itu kian meningkat dalam masyarakat di era modern. Peningkatan itu disebabkan menumpuknya tekanan yang dialami individu ketika mereka berada dalam lingkup pekerjaan, lingkungan sekitar dan keluarga. Pakar nutrisi, David Zinczenko, menyatakan ketika stres, tubuh secara alami meminta pasokan kalori. Pasokan kalori itu sengaja dipersiapkan tubuh untuk menghadapi tekanan yang dialami seseorang. Karena itu, Zinczenko menilai pasokan nutrisi itu haruslah sehat dan bergizi. Pasalnya, pasokanan makanan yang jauh dari sehat dan bergizi hanya akan mengancam seseorang dari resiko obesitas. "Kuncinya adalah makanlah apa yang anda inginkan guna menghilangkan stres, membuat anda terlebih lebih ramping dan kuat melalui masa-masa sulit, "kata dia. Berikut tujuh jenis makanan yang direkomendasikan Zinczenko seperti yang dikutip dari Yahoohealt, Kamis (26/8) : Pepaya Mungkin sebagian dari anda mengira pepaya hanyalah buah yang bermanfaat melancarkan pencernaan belaka. Jika anda berpikiran demikian, artinya anda salah besar. Pepaya ternyata mengandung nutrisi yang mampu menghentikan stres seseorang. Nutrisi itu mampu memancing produksi hormon anti stres dalam tubuh. Sebagai informasi, setengah pepaya mengandung 75 persen vitamin C lebih banyak dari jeruk. Berdasarkan hasil riset Universitas Alabama, AS satu pepaya berukuran besar mengandung 200 mg vitamin C. Dengan jumlah kadar vitamin seperti itu, seekor tikus tidak akan mengalami stres selama dua hari. "Kalau pepaya juga berkhasiat buat menghilangkan stres pada tikus, berarti bisa digunakan untuk menghilangkan stres pada manusia," ujar Zinczenki. Teh Pepermint Teh dengan daun mint direkomendasikan Zinczenko sebagai minuman yang mampu membuat anda jauh lebih fokus dan meningkatkan semangat kerja seseorang. Sejumlah riset mengungkap konsumsi teh pepermint selama perjalanan jauh membuat pengendara lebih tahan ngantuk dan tetap fokus. Bagi seseorang yang tidak menyukai teh mungkin bisa menggantinya dengan permen pepermint atau minyak pepermint. Pumpkin Seeds Makanan berikutnya yang ampuh mengatasi stres adalah biji labu. Bagi masyarakat Indonesia mungkin terlalu awam dengan biji labu sehingga jarang sekali mengkonsumsi labu. Padahal labu terutama pada bijinya mengandung magnesium tinggi. Perlu diketahui, tubuh membutuhkan magnesium dalam jumlah besar. Sayangnya, hanya 30 persen dari magnesium yang dipenuhi. Akibatnya, resiko gejala stres seperti sakit kepala, cemas, tegang, kelelahan, insomia, gelisah dan tekanan darah tinggi. "Seperempat mangkuk biji labu, mampu memenuhi setengah kebutuhan magnesium dalam sehari," ungkap Zinczenko. Alpukat Alpukat bukanlah buah yang berasa manis ketika dikonsumsi. Meski demikian, alpukat memiliki kandungan lemak sehat dalam setiap dagingnya. Selain lemak sehat, alpukat jugamengandung potasium terbilang tinggi. Bahkan kandungan potasium apukat lebih tinggi ketimbang pisang. Salmon Bagi penyuka sajian ikan tentu paham dengan kandungan gizi yang terdapat dalam daging ikan Salmon. Salah satu kandungan gizi yang cukup esensial dari ikan salmon adalah omega-3. Berdasarkan sebuah studi, daging salmon juga mengandung protein tinggi, trifopan. Satu filet salmon memiliki sebagai triptofan sebanyak yang Anda butuhkan dalam satu hari. Kandungan tripofan inilah yang obat stres yang ampuh. Kacang Almond Kacang almond mengandung LDL yang baik untuk jantung. LDL ini akan memerangi 10 % kolesterol jahat apabila dikonsumsi secara teratur. Ia juga menurunkan resiko serangan jantung, kanker serta membuat Anda awet muda. Beberapa studi yang pernah dilakukan, almond juga baik untuk diet lantaran kandungan sertnya yang cukup tinggi. Almond juga mengandung karbohidrat yang bisa mengenyangkan perut bila dikonsumsi. Almond juga kaya akan protein, yang tentunya sangat baik untuk pertumbuhan kuku, kulit, dan rambut. Kandungan kalsium dalam Almond cukup tinggi. Karena itu, kacang almond bisa memperlancar peredaran darah dan menjaga kestabilan liver. Tak ketinggalan, Almond juga mengandung vitamin E. Perlu diketahui, vitamin E sangat memicu tubuh memproduksi hormon anti stres. Havermut Efek biokimia dari stres adalah kehabisan stok serotonin, hormon yang membuat Anda merasa sejuk, tenang, dan terkendali. Salah satu strategi utama untuk meningkatkan serotonin kembali ke tingkat yang sehat adalah meningkatkan asupan karbohidrat. Sebaliknya, untuk memperlancar produksi serotonin, konsumsilah makanan kaya serat seperti gandum. Lambatnya pencernaan makanan menyebabkan produksi sorotonin stabil dan mencegah naiknya gula darah yang mengakibatkan perubahan suasana hati dan nafsu makan. (ROL/Ezz) sumber |
Minggu, 10 Oktober 2010
Gen Penyebab Kemandulan Pria Ditemukan
PENYEBAB infertilitas pada pria akhirnya terungkap. Para ilmuwan baru-baru ini telah menemukan adanya suatu perubahan genetika yang mengganggu produksi sperma pada pria sehat. Gen berkode NR5A1 tersebut ditengarai menyebabkan kasus infertilitas pada pria.
Memiliki keturunan, menimang buah hati, tentu merupakan impian setiap pasangan suami-istri (pasutri). Anak merupakan titipan Tuhan yang dinantikan oleh nyaris semua pasutri. Apalagi bagi mereka yang baru menikah. Sayangnya, tidak semua pasangan mendapatkan berkah ini. Dengan satu atau berbagai alasan, anak tak kunjung tiba. Salah satunya adalah akibat kemandulan pada pria.
Kemandulan atau infertilitas pada pria hampir selalu dikarenakan kurangnya produksi sperma atau tersumbatnya saluran sperma saat ejakulasi. Diketahui, sekitar satu dari tujuh pasangan di seluruh dunia mengalami kesulitan memiliki seorang anak dan infertilitas pada pria diperkirakan menjadi penyebab hampir setengah dari kasus-kasus tersebut.
Walaupun penyebab infertilitas pada pria sampai saat ini tidak diketahui, para ilmuwan baru-baru ini telah menemukan adanya suatu perubahan genetika yang mengganggu produksi sperma pada seorang pria sehat. Penelitian ini diterbitkan oleh penerbitan Cell PressAmerican Journal of Human Genetics, yang berhasil menyibak misteri infertilitas pada pria. di dalam jurnal
“Banyak gen yang diketahui penting dalam memproduksi sperma. Tetapi ada beberapa perubahan gen tunggal yang mengejutkan dan diyakini telah terbukti menyebabkan kegagalan produksi sperma pada manusia,” kata penulis studi senior, Dr Ken McElreavey dari Pasteur Institut di Prancis seperti dikutip dari laman medicalnewstoday. com.
Pada kebanyakan kasus, dokter tidak dapat menemukan penyebab infertilitas pada pria, meskipun terhitung lebih dari separuh dari kasus-kasus di mana pasangan mengalami kesulitan untuk hamil. Infertilitas pada pria tampaknya lebih umum dalam keluarga tertentu. Ini menyebabkan para ilmuwan percaya bahwa mungkin ada akar genetik untuk beberapa kasus, namun hanya sedikit mutasi gen yang mungkin bertanggung jawab telah benar-benar ditemukan.
McElreavey melakukan studi bersama dengan rekan-rekan peneliti lainnya, yaitu Dr Anu Bashamboo dan Dr John Achermann, seorang Wellcome Trust Senior Fellow dari UCL Institute of Child Health, London, Inggris, yang memeriksa apakah gen NR5A1 mungkin terlibat dalam beberapa kasus infertilitas pada pria. Gen berkode NR5A1 merupakan protein kunci yang disebut steroidogenic factor-1 yang mengatur perkembangan seksual sebuah janin, sebelum berkembang menjadi besar.
Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa mutasi NR5A1 berhubungan erat dengan cacat berat dalam proses pertumbuhan testis atau indung telur atau anomali yang signifikan dari alat kelamin eksternal pria. Tim Mc- Elreavey merangkai gen NR5A1 kepada sekitar 315 pria sehat yang sedang menjalankan pengobatan infertilitas, di mana mereka mengaku mengalami kegagalan untuk memproduksi sperma yang sehat.
“Kami mengidentifikasi tujuh orang dengan kegagalan parah untuk menghasilkan sperma yang membawa perubahan pada gen NR5A1,” kata Bashamboo. Para peneliti kemudian menunjukkan bahwa proses mutasi telah mengganggu kemampuan steroidogenicfactor- 1 untuk mengatur transkripsi gen reproduksi kunci.
Mutasi dikaitkan dengan perubahan tingkat hormon seks dan dalam kasus satu dipelajari, kelainan ringan dalam struktur selular testis. Perubahan genetika serupa tidak diamati di lebih dari 2000 orang sampel kontrol.
Temuan ini menunjukkan bahwa perubahan dalam NR5A1 sebenarnya tidak hanya berhubungan dengan cacat berat dan parah dalam perkembangan reproduksi. “Kami menyimpulkan bahwa sekitar 4 persen dari pria dengan kegagalan memproduksi sperma sehat yang tidak diketahui alasannya, telah terjadi mutasi pada gen NR5A1,” papar Bashamboo.
“Kesimpulan studi kami menyebutkan bahwa beberapa bentuk infertilitas pria mungkin merupakan indikator dari suatu kelainan ringan dalam pengembangan testis, namun tetap memerlukan penyelidikan klinis lebih jauh dan hati-hati pada pria infertilitas dan hormon seks yang abnormal,” terangnya.
Meskipun temuan ini hanya akan mempengaruhi sebagian kecil pria tidak subur, spesialis lain percaya bahwa penemuan serupa lainnya dapat membantu membangun sebuah gambaran yang lebih jelas tentang asal-usul kondisi tersebut.
Dr Allan Pacey, seorang dosen senior bidang andrologi di University of Sheffield, Inggris, mengatakan bahwa hanya sedikit yang sejauh ini diketahui tentang genetika di balik infertilitas pria.
“Mengingat kompleksitas proses produksi sperma kemungkinan bahwa banyak gen yang terlibat dan karena itu gen cacat yang mungkin berhubungan dengan infertilitas dapat ditemukan,” ujarnya.
“Meskipun cacat gen ini hanya mempengaruhi sejumlah kecil pria, namun perlu dilakukan penelitian lebih seperti ini lagi sehingga kita dapat mengisi kesenjangan dalam pengetahuan kita dan mungkin suatu hari membangun tes diagnostik yang kuat untuk mengetahui kesuburan pria berdasarkan genetika,” kata Pacey.
Kriteria kesuburan pria sendiri berdasarkan keadaan spermanya menurut Organisasi Kesehatan Dunia (World Health Organization/ WHO), antara lain memiliki 2–5 milimeter semen yang keluar dalam sekali ejakulasi. Dalam setiap milimeternya terdapat lebih dari 15 juta sel sperma. Sperma yang dibutuhkan untuk pembuahan adalah yang memiliki gerak lurus. Sperma yang tidak punya gerakan bagus akan keluar lagi bersama cairan mani.
sumber
Kamis, 23 September 2010
Akhirnya, Misteri Tenggelamnya Kapal Titanic Terungkap
Penyebab tenggelamnya kapal Titanic yang terjadi pada 1912 silam ternyata akibat kesalahan kemudi. Kapal pesiar terbesar dan termegah pada saat itu harusnya bisa diselamatkan andaikata sang kapten tidak nekad terus berlayar.
Pada 10 April 1912 RMS Titanic bertolak dari Southampton, Inggris menuju New York, namun pada pelayaran hari keempat kapal yang dibanggakan tak akan bisa tenggelam itu menabrak gunung es dan tenggelam sebelum kapal penyelamat tiba. Sekitar 1.500 penumpang tenggelam bersama kapal megah itu.
Adalah Louise Patten, seorang penulis dan cucu dari Charles Lightoller, pejabat nomor dua terpenting di kapal Titanic saat itu, yang mengungkap kejadian sebenarnya. Ia mengatakan kebenaran tentang apa yang terjadi hampir 100 tahun yang lalu telah disembunyikan karena takut menodai reputasi kakeknya, yang juga seorang pahlawan perang.
Lightoller, adalah perwira paling senior yang selamat dari kejadian itu. Namun ia menutupi kesalahan saat penyelidikan tenggelamnya kapal. Karena ia khawatir jika kecelakaan disebabkan kesalahan manusia, maka sang pemilik kapal akan bangkrut dan rekan-rekannya pun keluar dari pekerjaan.
"Padahal mereka dengan mudah bisa menghindari gunung es jika bukan karena perintah yang blunder," kata Patten seperti dikutip Daily Telegraph. Tenggelamnya kapal Titanic yang relatif cepat itu terjadi karena pimpinan mereka memaksa kapten untuk terus berlayar usai menabrak gunung es. "Bukannya kemudi diarahkan ke sebelah kiri gunung es, pemegang kemudi, Robert Hitchins, panik dan belok ke arah yang salah."
Patten menulis perubahan dari kapal layar tradisional menjadi kapal uap berarti ada dua sistem kemudi yang berbeda. Sistem yang satu berarti memutar roda ke satu arah dan sistem lainnya memutar ke arah yang berlawanan.
Setelah mereka sadar telah keliru, Patten menambahkan, mereka hanya memiliki empat menit untuk mengubah arah dan waktu. Perwira Pertama William Murdoch menyadari sang juru mudi salah, kemudian mencoba memperbaiki itu namun terlambat.
Kakek Patten pun ikut dalam rapat terakhir perwira kapal Titanic sebelum kapal itu tenggelam. Di sanalah jelas semua kesalahan fatal yang telah terjadi. Namun yang memperparah kondsii adalah, J. Bruce Ismay, pemilik White Star Line membujuk kapten untuk terus berlayar.
Keputusan inilah yang membuat kapal tenggelam berjam-jam lebih cepat daripada seharusnya. "Padahal kalau Titanic diam saja, ia akan bertahan paling tidak sampai kapal penyelamat datang dan tidak ada yang perlu mati," ungkap Patten. Selama ini diketahui penyebab tenggelamnya kapal mewah itu akibat menabrak gunung es yang merobek lambung kapal yang membuat kapal rusak parah.
sumber
Pada 10 April 1912 RMS Titanic bertolak dari Southampton, Inggris menuju New York, namun pada pelayaran hari keempat kapal yang dibanggakan tak akan bisa tenggelam itu menabrak gunung es dan tenggelam sebelum kapal penyelamat tiba. Sekitar 1.500 penumpang tenggelam bersama kapal megah itu.
Adalah Louise Patten, seorang penulis dan cucu dari Charles Lightoller, pejabat nomor dua terpenting di kapal Titanic saat itu, yang mengungkap kejadian sebenarnya. Ia mengatakan kebenaran tentang apa yang terjadi hampir 100 tahun yang lalu telah disembunyikan karena takut menodai reputasi kakeknya, yang juga seorang pahlawan perang.
Lightoller, adalah perwira paling senior yang selamat dari kejadian itu. Namun ia menutupi kesalahan saat penyelidikan tenggelamnya kapal. Karena ia khawatir jika kecelakaan disebabkan kesalahan manusia, maka sang pemilik kapal akan bangkrut dan rekan-rekannya pun keluar dari pekerjaan.
"Padahal mereka dengan mudah bisa menghindari gunung es jika bukan karena perintah yang blunder," kata Patten seperti dikutip Daily Telegraph. Tenggelamnya kapal Titanic yang relatif cepat itu terjadi karena pimpinan mereka memaksa kapten untuk terus berlayar usai menabrak gunung es. "Bukannya kemudi diarahkan ke sebelah kiri gunung es, pemegang kemudi, Robert Hitchins, panik dan belok ke arah yang salah."
Patten menulis perubahan dari kapal layar tradisional menjadi kapal uap berarti ada dua sistem kemudi yang berbeda. Sistem yang satu berarti memutar roda ke satu arah dan sistem lainnya memutar ke arah yang berlawanan.
Setelah mereka sadar telah keliru, Patten menambahkan, mereka hanya memiliki empat menit untuk mengubah arah dan waktu. Perwira Pertama William Murdoch menyadari sang juru mudi salah, kemudian mencoba memperbaiki itu namun terlambat.
Kakek Patten pun ikut dalam rapat terakhir perwira kapal Titanic sebelum kapal itu tenggelam. Di sanalah jelas semua kesalahan fatal yang telah terjadi. Namun yang memperparah kondsii adalah, J. Bruce Ismay, pemilik White Star Line membujuk kapten untuk terus berlayar.
Keputusan inilah yang membuat kapal tenggelam berjam-jam lebih cepat daripada seharusnya. "Padahal kalau Titanic diam saja, ia akan bertahan paling tidak sampai kapal penyelamat datang dan tidak ada yang perlu mati," ungkap Patten. Selama ini diketahui penyebab tenggelamnya kapal mewah itu akibat menabrak gunung es yang merobek lambung kapal yang membuat kapal rusak parah.
sumber
Sabtu, 04 September 2010
Razia di Yogya, Ditemukan Bakso Campur Daging Babi
REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA--Dinas Ketertiban Kota Yogyakarta bersama Dinas Perindustrian, perdagangan, koperasi dan Pertanian (Disperindagkoptan) Kota Yogyakarta gencar melakukan razia daging sapi maupun daging ayam menjelang Lebaran tahun 2010 ini. Bahkan dalam razia yang dilakukan Jumat (27/8) lalu, tim gabungan Pemkot Yogyakarta menemukan dua pedagang bakso yang sengaja mencampurkan daging sapi dengan daging babi di produk baksonya tersebut.
Selain itu dalam razia tersebut juga banyak ditemukan daging yang tidak melalui pengecekan (her-keuring) terlebih dahulu sebelum dijual. Bagi pedagang bakso 'nakal' ini dikenai sanksi Tindak Pidana Ringan (Tipiring) dan dipanggil Satreskrim Poltabes.
Kepala Bidang (Kabid) Perdagangan Disperindagkoptan Kota Yogya, Sugeng Darmanto mengatakan, razia ini memeriksa 36 pedagang daging, 26 pedagang bakso dan empat Rumah Pemotongan Unggas( RPU).
Dari hasil pemeriksaan, ditemukan dua pedagang bakso di kawasan Kemetiran dan Pasar Talok yang menjual bakso dengan cara mencampur daging sapi dengan babi. Alasan mereka mencampur dengan daging babi, selain pertimbangannya murah, rasanya juga lebih enak karena lebih terasa berlemak. ''Sebenarnya menjual bakso babi maupun bakso sapi dicampuri daging ayam ini tidak dilarang, asalkan ada tulisannya jelas sehingga konsumen benar-benar mengetahuinya," terang Sugeng kepada wartawan, Kamis (2/9).
Pantauan lain juga dilakukan di pasar seperti Beringharjo, Terban, Kranggan, Demangan, Sentul dan Prawirotaman. Hasil pantauan ditemukan tujuh pedagang tidak melakukan her-keuring terlebih dahulu sebelum daging dijual ke konsumen. Pantauan dilakukan dari 87 pedagang dan tujuh penggilingan bakso. "Mereka yang tidak her-keuring tidak dapat menunjukkan surat bukti dan pada daging yang baru dipotong tidak ada stempel bukti her-keuring," jelas Sugeng.
Terpisah, Kepala Bidang Pengendalian Operasi (Kabid Dalop) Dinas Ketertiban (Dintib) Kota Yogya, Nurwidi Hartana menyatakan, dari hasil pemantauan mulai dinihari pukul 01.00 hingga 04.00 WIB, semua daging yang diperjualbelikan dinyatakan layak jual. Meski demikian masih ada pelanggaran administrasi dari para pedagang dengan tidak melakukan her-keuring. Padahal sesuai aturan Peraturan Daerah (Perda) 21 Tahun 2009 tentang pemotongan hewan disebutkan keharusan melakukan her-keuring sebelum daging dijual.
Selain itu dalam razia tersebut juga banyak ditemukan daging yang tidak melalui pengecekan (her-keuring) terlebih dahulu sebelum dijual. Bagi pedagang bakso 'nakal' ini dikenai sanksi Tindak Pidana Ringan (Tipiring) dan dipanggil Satreskrim Poltabes.
Kepala Bidang (Kabid) Perdagangan Disperindagkoptan Kota Yogya, Sugeng Darmanto mengatakan, razia ini memeriksa 36 pedagang daging, 26 pedagang bakso dan empat Rumah Pemotongan Unggas( RPU).
Dari hasil pemeriksaan, ditemukan dua pedagang bakso di kawasan Kemetiran dan Pasar Talok yang menjual bakso dengan cara mencampur daging sapi dengan babi. Alasan mereka mencampur dengan daging babi, selain pertimbangannya murah, rasanya juga lebih enak karena lebih terasa berlemak. ''Sebenarnya menjual bakso babi maupun bakso sapi dicampuri daging ayam ini tidak dilarang, asalkan ada tulisannya jelas sehingga konsumen benar-benar mengetahuinya," terang Sugeng kepada wartawan, Kamis (2/9).
Pantauan lain juga dilakukan di pasar seperti Beringharjo, Terban, Kranggan, Demangan, Sentul dan Prawirotaman. Hasil pantauan ditemukan tujuh pedagang tidak melakukan her-keuring terlebih dahulu sebelum daging dijual ke konsumen. Pantauan dilakukan dari 87 pedagang dan tujuh penggilingan bakso. "Mereka yang tidak her-keuring tidak dapat menunjukkan surat bukti dan pada daging yang baru dipotong tidak ada stempel bukti her-keuring," jelas Sugeng.
Terpisah, Kepala Bidang Pengendalian Operasi (Kabid Dalop) Dinas Ketertiban (Dintib) Kota Yogya, Nurwidi Hartana menyatakan, dari hasil pemantauan mulai dinihari pukul 01.00 hingga 04.00 WIB, semua daging yang diperjualbelikan dinyatakan layak jual. Meski demikian masih ada pelanggaran administrasi dari para pedagang dengan tidak melakukan her-keuring. Padahal sesuai aturan Peraturan Daerah (Perda) 21 Tahun 2009 tentang pemotongan hewan disebutkan keharusan melakukan her-keuring sebelum daging dijual.
Selasa, 31 Agustus 2010
Fahira Idris, Tweeter Terinspiratif: "Saya Tidak Takut FPI, Karena Saya Benar" "Kakek saya, KH Hasan Basri, adalah mantan Ketua Majelis Ulama Indonesia."
Terkejut, itu yang dirasakan Fahira Idris saat mengetahui ia dinobatkan menjadi Tweeter terinspiratif sejagad. Poll bertajuk The Most Inspiring Tweeter, yang ditutup 28 Agustus 2010, menyatakan Fahira Idris (@fahiraidris) sebagai juara. Ia memperoleh 71 persen suara, unggul jauh dibandingkan dengan 15 nominator lain dari Amerika Serikat, Inggris, India, Filipina, dan Malaysia.
Suara untuk Fahira jauh di atas Diana Adams (@adamsconsulting), penulis dan wirausahawan yang sering menyampaikan suara hati para tunawisma asal Atlanta, AS yang mendapatkan 11 persen suara.
Dalam survey yang digelar oleh Tony Hastings, pemilik The Top 10 Blog, Fahira juga dinyatakan unggul dari Aaron Lee, seorang ahli pemasaran Internet asal Malaysia yang memiliki 141.756 followers.
Penghargaan terhadap eksistensi Fahira dalam situs microblogging itu adalah berkat keberaniannya mengajukan pertanyaan tajam terhadap FPI. Pada 9 Agustus 2010 lalu, ia bahkan menyambangi markas FPI, untuk bertanya, berdialog, juga menyampaikan keluhan masyarakat pada FPI.
"Dear FPI, bila memang itu tindakan kalian, apakah kalian yakin sesuai dengan perilaku Nabi Muhammad."
Fahira Idris bukan orang kebanyakan. Dia adalah putri sulung Fahmi Idris, mantan Menteri Perindustrian dan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi, serta politisi senior Partai Golkar. Kakeknya adalah KH Hasan Basri, mantan Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI). Hobinya juga tak biasa. Pengusaha bunga dan parsel gemar menembak. Ia mendirikan Aries Shooting Club dan saat ini menjabat Ketua Harian Perbakin DKI.
Berikut wawancara VIVAnews dengannya:
Bagaimana tanggapan Anda setelah terpilih sebagai The Most Inspiring Tweeter?
Saya surprise, awalnya saya tidak tahu dimasukkan dalam 16 nominator. Saya nggak begitu yakin, awalnya, apalagi tweet mereka bagus-bagus. Ini surprise dari Allah di bulan puasa ini.
Apa yang membuat Anda menuliskan ‘Dear FPI’ di Twitter?
Saat itu, Minggu 8 Agustus 2010, di Twitter ribut-ribut soal FPI, banyak yang mengkritik FPI soal HKBP Bekasi, soal tindakan anarkis yang dilakukan. Saya waktu itu terpengaruh, ok, mungkin FPI memang melakukan kekerasan. Namun, dari pada mencaci maki, saya langsung mengajukan pertanyaan.
Ada beberapa yang saya tuliskan, di antaranya, "Dear FPI, bila memang itu tindakan kalian, apakah kalian yakin sesuai dengan perilaku Nabi Muhammad.”
Ada lagi, “Dear FPI, apakah kalian yakin akan direstui Allah.” Juga, "Dear FPI, Islam cinta damai bukan kekerasan.”
Kemudian saya ingin berdialog dengan FPI, lalu saya bahkan bertanya di Twitter, ada yang tahu markas FPI di mana.
Untuk orang-orang yang saling menghujat, sebagai muslim saya mengatakan pada teman-teman lain bahwa Islam tidak seperti itu. Saat itu, saya atas nama umat Islam juga meminta maaf, karena itu (tindakan FPI) bukan mencerminkan agama Islam.
Bagaimana bisa kemudian Anda bisa berdialog dengan FPI?
Saya ditelepon Uni Lubis (Pemimpin Redaksi ANTV). Kata dia, besoknya jam 14.00 saya bisa bertemu FPI. Lalu saya mengumumkan bagi siapa saja yang punya keluhan ke FPI untuk mengirimkan ke fahira.idris@gmail. Saya buka email saya.
Ajaibnya, langsung terkirim 500 email. Saya sampaikan semuanya ke FPI, ke Habib Riziek. Saya khawatirnya lingkaran dalam FPI tidak memberikan gambaran situasi yang sesungguhnya. Email yang masuk ke saya dari korban maupun keluarga korban dari seluruh Indonesia. Ada yang dari nonmuslim, juga umat Islam yang keberatan, berimbang.
Sampai sekarang masih ada, mencapai 1.200 email yang secara berkala saya sampaikan pada FPI.
Soal wacana pembubaran FPI?
Saya tulis dalam Twitter saya, "Yang niat membubarkan FPI, jangan ikut saya.” Saya bukan dalam tujuan membubarkan FPI. Saya sampaikan bagi yang mau ikut saat itu, perempuan, pakai busana muslim, bagi yang masih panas hati, cukup doakan saja tidak perlu ikut.
Bahkan ada yang mau nitip tabung gas 3 kilogram, kayak mau perang. Tapi saya tekankan, saya ini muslim, tidak akan diapa-apakan.
Anda tidak takut?
Saya tidak takut karena saya benar. Dari SMP sampai SMA saya sekolah di sekolah Islam Al Azhar. Kakek saya, KH Hasan Basri adalah mantan Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI). Saya mendapat pelajaran agama dari kakek dan orang tua bahwa tidak ada kekerasan dalam Islam. Islam adalah damai. Nabi pun dalam perang baru mengangkat pedang jika diserang. Tak pernah menyerang duluan.
Apa isi dialog Anda dengan FPI?
FPI memiliki prinsip amar makruf nahi munkar, salah satunya, lawan kemaksiatan dengan tangan. Namun, pengertian ‘tangan’ yang dimiliki FPI dan saya berbeda. Bagi FPI, tangan adalah tangan.
Sementara sepemahaman saya, tindakan adalah action, tindakan.
Misalnya, jika ada perbuatan maksiat, kita lawan dengan tindakan, misalnya bekerja sama dengan pihak terkait, membuka lapangan pekerjaan agar mereka tak lagi melakukan tindakan maksiat.
Tanggapan FPI atas kedatangan Anda?
Pimpinan FPI, Habib Rizieq bilang belum pernah ada orang yang bertabayun, atau menanyakan langsung. Selama ini, katanya hanya menuduh saja. Di sana saya bertanya apa misi FPI dan mengapa identik dengan kekerasan. Intinya saya berdialog. Kalau ada yang saya tak setuju, saya utarakan baik-baik. Tak ada caci maki.
Saya salut waktu Habib mengatakan FPI dalam milad lalu sepakat bahwa upaya pembersihan (sweeping) dilakukan oleh pemda, kalau ada hal-hal seperti itu [maksiat] diturunkan Satpol PP dan kepolisian.
Awalnya saya khawatir, FPI di Twitter ramai 3 hari mau puasa, suasana jadi tidak enak. Saya dua kali minta tolong, saya bilang, Habib, jangan sampai ada kejadian anarkis.
Pada hari ke-9 sampai 13 puasa, suasananya berbeda. Sampai sekarang saya lihat, tidak ada kejadian anarkis. Terus terang saya jadi deg-degan. Tapi jangan sampai ada.
Ada perubahan imej FPI di mata Anda sebelum dan sesudah dialog?
Memang, dibanding ormas Islam lainnya, FPI agak sedikit keras. Namun, menurut penjelasan mereka, imej itu karena media tidak berimbang. Ada yang jelek langsung ditonjolkan, di-rewind terus.
Sedangkan waktu mereka mengirim 1.300 relawan ke tsunami Aceh tak ada yang memberitakan. Mereka juga bilang, ada pihak-pihak yang mengatas namakan FPI, pakai surban dan lain-lain.
Setelah mendapat predikat terinspiratif, apa yang akan dilakukan selanjutnya?
Twitter itu media sosial, media untuk sharing ilmu. Saya bahkan mendapatkan ilmu agama dari Twitter ahli-ahli agama, Quraish Shihab, MUI, saya sangat menikmati.
Di Twitter, saya sharing apa yang saya rasakan tentang kehidupan. Menurut saya, siapapun bisa jadi inspirasi, dengan apa yang ada di dirinya.
Saat ini apa kegiatan Anda?
Saya sedang mengambil S2 Hukum Bisnis di Universitas Padjajaran, Bandung. Klub menembak, saya hobi banget. Saya masih usaha parsel. Juga Ketua Perbakin (Persatuan Menembak dan Berburu Indonesia).
sumber
Suara untuk Fahira jauh di atas Diana Adams (@adamsconsulting), penulis dan wirausahawan yang sering menyampaikan suara hati para tunawisma asal Atlanta, AS yang mendapatkan 11 persen suara.
Dalam survey yang digelar oleh Tony Hastings, pemilik The Top 10 Blog, Fahira juga dinyatakan unggul dari Aaron Lee, seorang ahli pemasaran Internet asal Malaysia yang memiliki 141.756 followers.
Penghargaan terhadap eksistensi Fahira dalam situs microblogging itu adalah berkat keberaniannya mengajukan pertanyaan tajam terhadap FPI. Pada 9 Agustus 2010 lalu, ia bahkan menyambangi markas FPI, untuk bertanya, berdialog, juga menyampaikan keluhan masyarakat pada FPI.
"Dear FPI, bila memang itu tindakan kalian, apakah kalian yakin sesuai dengan perilaku Nabi Muhammad."
Fahira Idris bukan orang kebanyakan. Dia adalah putri sulung Fahmi Idris, mantan Menteri Perindustrian dan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi, serta politisi senior Partai Golkar. Kakeknya adalah KH Hasan Basri, mantan Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI). Hobinya juga tak biasa. Pengusaha bunga dan parsel gemar menembak. Ia mendirikan Aries Shooting Club dan saat ini menjabat Ketua Harian Perbakin DKI.
Berikut wawancara VIVAnews dengannya:
Bagaimana tanggapan Anda setelah terpilih sebagai The Most Inspiring Tweeter?
Saya surprise, awalnya saya tidak tahu dimasukkan dalam 16 nominator. Saya nggak begitu yakin, awalnya, apalagi tweet mereka bagus-bagus. Ini surprise dari Allah di bulan puasa ini.
Apa yang membuat Anda menuliskan ‘Dear FPI’ di Twitter?
Saat itu, Minggu 8 Agustus 2010, di Twitter ribut-ribut soal FPI, banyak yang mengkritik FPI soal HKBP Bekasi, soal tindakan anarkis yang dilakukan. Saya waktu itu terpengaruh, ok, mungkin FPI memang melakukan kekerasan. Namun, dari pada mencaci maki, saya langsung mengajukan pertanyaan.
Ada beberapa yang saya tuliskan, di antaranya, "Dear FPI, bila memang itu tindakan kalian, apakah kalian yakin sesuai dengan perilaku Nabi Muhammad.”
Ada lagi, “Dear FPI, apakah kalian yakin akan direstui Allah.” Juga, "Dear FPI, Islam cinta damai bukan kekerasan.”
Kemudian saya ingin berdialog dengan FPI, lalu saya bahkan bertanya di Twitter, ada yang tahu markas FPI di mana.
Untuk orang-orang yang saling menghujat, sebagai muslim saya mengatakan pada teman-teman lain bahwa Islam tidak seperti itu. Saat itu, saya atas nama umat Islam juga meminta maaf, karena itu (tindakan FPI) bukan mencerminkan agama Islam.
Bagaimana bisa kemudian Anda bisa berdialog dengan FPI?
Saya ditelepon Uni Lubis (Pemimpin Redaksi ANTV). Kata dia, besoknya jam 14.00 saya bisa bertemu FPI. Lalu saya mengumumkan bagi siapa saja yang punya keluhan ke FPI untuk mengirimkan ke fahira.idris@gmail. Saya buka email saya.
Ajaibnya, langsung terkirim 500 email. Saya sampaikan semuanya ke FPI, ke Habib Riziek. Saya khawatirnya lingkaran dalam FPI tidak memberikan gambaran situasi yang sesungguhnya. Email yang masuk ke saya dari korban maupun keluarga korban dari seluruh Indonesia. Ada yang dari nonmuslim, juga umat Islam yang keberatan, berimbang.
Sampai sekarang masih ada, mencapai 1.200 email yang secara berkala saya sampaikan pada FPI.
Soal wacana pembubaran FPI?
Saya tulis dalam Twitter saya, "Yang niat membubarkan FPI, jangan ikut saya.” Saya bukan dalam tujuan membubarkan FPI. Saya sampaikan bagi yang mau ikut saat itu, perempuan, pakai busana muslim, bagi yang masih panas hati, cukup doakan saja tidak perlu ikut.
Bahkan ada yang mau nitip tabung gas 3 kilogram, kayak mau perang. Tapi saya tekankan, saya ini muslim, tidak akan diapa-apakan.
Anda tidak takut?
Saya tidak takut karena saya benar. Dari SMP sampai SMA saya sekolah di sekolah Islam Al Azhar. Kakek saya, KH Hasan Basri adalah mantan Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI). Saya mendapat pelajaran agama dari kakek dan orang tua bahwa tidak ada kekerasan dalam Islam. Islam adalah damai. Nabi pun dalam perang baru mengangkat pedang jika diserang. Tak pernah menyerang duluan.
Apa isi dialog Anda dengan FPI?
FPI memiliki prinsip amar makruf nahi munkar, salah satunya, lawan kemaksiatan dengan tangan. Namun, pengertian ‘tangan’ yang dimiliki FPI dan saya berbeda. Bagi FPI, tangan adalah tangan.
Sementara sepemahaman saya, tindakan adalah action, tindakan.
Misalnya, jika ada perbuatan maksiat, kita lawan dengan tindakan, misalnya bekerja sama dengan pihak terkait, membuka lapangan pekerjaan agar mereka tak lagi melakukan tindakan maksiat.
Tanggapan FPI atas kedatangan Anda?
Pimpinan FPI, Habib Rizieq bilang belum pernah ada orang yang bertabayun, atau menanyakan langsung. Selama ini, katanya hanya menuduh saja. Di sana saya bertanya apa misi FPI dan mengapa identik dengan kekerasan. Intinya saya berdialog. Kalau ada yang saya tak setuju, saya utarakan baik-baik. Tak ada caci maki.
Saya salut waktu Habib mengatakan FPI dalam milad lalu sepakat bahwa upaya pembersihan (sweeping) dilakukan oleh pemda, kalau ada hal-hal seperti itu [maksiat] diturunkan Satpol PP dan kepolisian.
Awalnya saya khawatir, FPI di Twitter ramai 3 hari mau puasa, suasana jadi tidak enak. Saya dua kali minta tolong, saya bilang, Habib, jangan sampai ada kejadian anarkis.
Pada hari ke-9 sampai 13 puasa, suasananya berbeda. Sampai sekarang saya lihat, tidak ada kejadian anarkis. Terus terang saya jadi deg-degan. Tapi jangan sampai ada.
Ada perubahan imej FPI di mata Anda sebelum dan sesudah dialog?
Memang, dibanding ormas Islam lainnya, FPI agak sedikit keras. Namun, menurut penjelasan mereka, imej itu karena media tidak berimbang. Ada yang jelek langsung ditonjolkan, di-rewind terus.
Sedangkan waktu mereka mengirim 1.300 relawan ke tsunami Aceh tak ada yang memberitakan. Mereka juga bilang, ada pihak-pihak yang mengatas namakan FPI, pakai surban dan lain-lain.
Setelah mendapat predikat terinspiratif, apa yang akan dilakukan selanjutnya?
Twitter itu media sosial, media untuk sharing ilmu. Saya bahkan mendapatkan ilmu agama dari Twitter ahli-ahli agama, Quraish Shihab, MUI, saya sangat menikmati.
Di Twitter, saya sharing apa yang saya rasakan tentang kehidupan. Menurut saya, siapapun bisa jadi inspirasi, dengan apa yang ada di dirinya.
Saat ini apa kegiatan Anda?
Saya sedang mengambil S2 Hukum Bisnis di Universitas Padjajaran, Bandung. Klub menembak, saya hobi banget. Saya masih usaha parsel. Juga Ketua Perbakin (Persatuan Menembak dan Berburu Indonesia).
sumber
Langganan:
Postingan (Atom)